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南充技師學院飯店（酒店）服務專業介紹:培養目標
本專業培養從事飯店(酒店)服務工作的中、高級技能人才。主要面向星級飯店(酒店)，培養具有良好綜合職業能力與人文素質，能勝任飯店(酒店)前廳、客房、餐廳、康樂服務等工作任務，具備基本的與人交流 和合作、信息處理、自我學習和解決問題的能力，以及安全衛生、服務質量、責任心等崗位意識。取得前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員中、高級職業資格證書。
課程設置
本專業設置了德育、體育與健康、語文、數學、英語、計算機應用基礎、飯店基礎知識、菜肴基礎知識及營養衛生、飯店服務禮儀、前廳服務、客房服務、餐廳服務、形體訓練、中國旅游地理、康樂服務、飯店服務心理、調酒技術、網頁設計與制作，飯店營銷等課程。
除了飯店（酒店）服務專業，南充技師學院還開設了導游、無人機應用技術、消防工程技術、藥物制劑、汽車維修、機床切削加工、石油天然氣開采、服裝設計與制作、鐵路客運服務、建筑施工、護理、幼兒教育、航空服務、國際貿易、電子技術應用、烹飪（中式烹調）、電子商務、計算機應用與維修、數控加工（數控車工）等專業。
南充技師學院:南充技師學院簡介
南充技師學院是經四川省人民政府批準設立，以培養高級技工、預備技師為主，開展高技能人才培訓和職業技能鑒定的職業院校。
學院以“陶鑄人才、以為國用”為辦學理念，以“自愛、自修、自尊、自強”為校訓，以“培養完美人格、練就高精技能、鑄造藍領精英”為人才培養目標，突出專業能力、方法能力、社會能力和就業創業能力的培養，使學生成為具有創新精神、良好職業素養和人文素養的高素質技術技能人才。


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