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廣東環(huán)保技工學校食品加工與檢驗專業(yè)介紹:培養(yǎng)目標
食品檢測及管理專業(yè)主要培養(yǎng)具備食品檢測及管理方面的基本理論和基本技能以及食品加工、食品營養(yǎng)、食品法規(guī)、認證等方面的基本知識，能夠在食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域從事食品檢測、食品質(zhì)量安全評價與控制、食品生產(chǎn)管理等一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能人才。
課程設(shè)置
分析化學、食品營養(yǎng)、食品工藝、烹飪工藝、實驗設(shè)備應用與維護、食品質(zhì)量安全管理、食品微生物檢驗、食品感官與理化檢驗、食品貯運與營銷、現(xiàn)代儀器分析、食品企業(yè)現(xiàn)場管理、職業(yè)資格培訓與考證、安全食品標準與認證等。
除了食品加工與檢驗專業(yè)，廣東環(huán)保技工學校還開設(shè)了環(huán)境保護與檢測、環(huán)保設(shè)施運營與管理、電子商務(wù)、汽車維修、新能源汽車檢測與維修、幼兒教育、烹飪(中式烹調(diào))、烹飪(西式烹調(diào))、烹飪(中西式面點)、計算機應用與維修、計算機廣告制作等專業(yè)。
廣東環(huán)保技工學校:廣東省環(huán)保技工學校是由廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的全日制民辦技工學校。學校開辦以來，秉承“誠信為本，質(zhì)量第一”的辦學宗旨，堅持“以市場為依托，以就業(yè)為導向”的辦學指導思想，積極深化教育改革，致力于為廣東產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)，著力培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才，深受學生、家長、企業(yè)和社會好評。
廣東環(huán)保技工學校概況
近年來，學校緊緊依托廣東省工程技術(shù)研究所聯(lián)合辦學，并順應國家環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢，順利實現(xiàn)學校轉(zhuǎn)型。目前，學校已由傳統(tǒng)專業(yè)轉(zhuǎn)向以環(huán)境保護、食品、輕化、電子通信為骨干專業(yè)，兼顧模具與數(shù)控、汽車維修、電子商務(wù)等專業(yè)的新型技工學校和集“產(chǎn)、學、研”一體化的現(xiàn)代技工學校。2005年，華南綠色產(chǎn)品認證檢測中兒掛牌成立，可以為客戶提供各類質(zhì)量安全第三方權(quán)威認證。


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