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9月25日，為了進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)，落實(shí)管理責(zé)任，確保秋季入學(xué)季廣大師生的身體健康和生命安全，社區(qū)管理干部呂旭之對(duì)亳州工業(yè)學(xué)校食堂安全進(jìn)行了全面督查。
活動(dòng)中，督察組重點(diǎn)檢查了原料儲(chǔ)存、操作區(qū)、烹飪區(qū)和餐用具清洗消毒等區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否配備齊全、功能是否正常使用和消殺記錄是否完整等。同時(shí)，對(duì)校園內(nèi)的機(jī)構(gòu)制度、日常管理和宣傳教育等方面進(jìn)行了巡查，并督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，積極開展自查自糾。
社區(qū)管理干部呂旭之還與學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流，共同探討如何更好地加強(qiáng)食品安全管理,提高食品安全水平。他們強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，要求食堂負(fù)責(zé)人高度重視食品安全問題加強(qiáng)食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。
通過此次督查，學(xué)校食堂的安全管理工作得到了有效加強(qiáng)，為廣大師生提供了更加安全、健康的飲食環(huán)境。亳州工業(yè)學(xué)校食堂的食品安全水平將得到進(jìn)一步提高，為保障學(xué)生健康發(fā)揮更大的作用。


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