江蘇省相城中等專業學校西餐烹飪專業介紹
2024-09-04101次
江蘇省相城中等專業學校西餐烹飪專業介紹:西餐烹飪專業培養目標
本專業主要面向各級各類賓館、酒店等餐飲企事業單位，堅持立德樹人，培育學生全面發展，培養具有良好的職業道德和行為規范，具備職業生涯發展基礎的知識、技能和素養，擁有良好的溝通交流能力和較強的食品安全意識，能夠從事企業西餐廚房崗位一線工作的可持續發展型技術技能人才。
西餐烹飪專業核心課程
文化基礎課，西餐烹調技術、西餐冷菜制作、西式面點制作、西餐原料加工技術、西餐烹飪概論、食品營養與衛生等。
西餐烹飪專業就業方向
面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村、糕點連鎖店、糕點企業以及機關事業單位從事西餐飲食烹飪、餐廳管理、營養師等工作。
除了西餐烹飪專業，江蘇省相城中等專業學校還開設了汽車運用與維修、模具制造技術、機電技術應用、電氣運行與控制、數控技術應用、環境管理、會計、市場營銷、電子商務、物流服務與管理、計算機應用、軟件與信息服務、數字媒體技術應用、建筑裝飾、工藝美術、中餐烹飪、旅游服務與管理、酒店服務與管理、數控技術、計算機軟件技術、旅游管理、電氣自動化技術等專業。
江蘇省相城中等專業學校:江蘇省相城中等專業學校簡介
蘇州市相城中等專業 學校，是國家級重點中等職業學校 ，江蘇省四星級中等職業學校 ，江蘇省高水平示范性中等 職業學校，相城區 4所直屬學校之一。區委政府斥資3億，高標準打造的，彌漫現代化氣息的新校東臨風光旖旎的陽澄湖，西傍227省道，毗鄰滬寧高鐵蘇州站，交通便捷，環境雅致。學校占地205畝，建筑面積近7萬平方米，配備了72個實驗實訓室，實習實訓設備3000余萬元，配置高端電腦1100多臺。學校擁有現代服務業培訓中心、工業制造培訓中心和集酒店、超市、學生創業基地為一體的學生創業中心。
江蘇省相城中等專業學校院系設置
學校現有機電工程、電子信息、財經商貿、文化藝術、旅游烹飪五個專業部，開設20多個熱門專業，有中央財政支持的國家級實訓基地1個，省級實訓基地1個，市級實訓基地1個，省級示范專業2個(另有具備省級示范、品牌或特色專業建設標準3個)，市級示范專業5個，市級優秀新專業1個，市級精品專業1個，省級課改實驗點1個，市級課改實驗點1個，市級精品課程2個。專任教師近200人，省級以上教學名師5人，研究生26人(含在讀)，“雙師型”教師比例71%，在校生3500余人，畢業生就業率始終保持在97%以上。
江蘇省相城中等專業學校辦學理念
學校秉承“依托產業辦職教，辦好職教助產業”的辦學理念，堅持“培養實用技能人才，服務相城經濟建設”的辦學宗旨，走“與相城經濟互動，與企業行業共贏，工學結合、校企合作”的辦學道路，深化產學結合，與產業行業企業密切互動。目前擁有校企合作企業300多家，建立了企業冠名式、工學結合式、訂單培養式、校企共建實訓基地等多元化合作方式。學校實行“五證就業”(畢業證、技能等級證、通用英語等級證、計算機應用能力等級證、普通話合格證)的人才培養模式，以“學一項技能、謀一份職業、干一番事業”引領學生，力求將學生培養成知識切實、技能精熟、人格完整的高素質勞動者。
江蘇省相城中等專業學校獲得榮譽
近年來，學校辦學聲譽日盛，陸續獲得了江蘇省德育特色學校、江蘇省社區培訓學院、蘇州市職業教育先進學校、蘇州市文明單位、蘇州市德育示范學校等榮譽。連續三年蟬聯相城區常規管理示范學校。成立了相城區首個市級公共實訓基地和國家職業技能鑒定所。學校有900多名中職生通過省對口高考升入了南京信息工程大學、南京郵電大學、南京工業大學等知名院校。“就業靠競爭，上崗憑技能”，在歷年的技能大賽中，均取得佳績。學校培養了大批具有綜合職業能力，在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。
學校正朝著“牌子叫得響，專業過得硬，辦學有特色，畢業生受歡迎，省內有知名度的中等職業學校”的目標邁進!
南京化工技師學院新能源汽車檢測與維修專業介紹萬州區第一職業高級中學怎么樣啊(萬州最好的職高)西安特殊教育職業學校中西面點制作專業介紹湖南開設美術設計與制作專業的中職學校名單一覽表四川省宜賓衛生學校2024年學費是多少錢(宜賓衛生學校學費一年多少)2021年內蒙古呼倫貝爾學院招聘8人簡章昭通哪個職業中學的廣告設計與制作專業好六盤水讀機電一體化專業去哪所學校好
