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廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
面向星級酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識，具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。
專業(yè)課程
西餐英語、烹飪美術(shù)，營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實(shí)務(wù)，原料加工技術(shù).西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點(diǎn)制作。
就業(yè)崗位
高星級飯店，餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn)，西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。
廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
西餐烹飪專業(yè) 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 中專專業(yè)
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 中專專業(yè)
學(xué)前教育 中專專業(yè)
電子與信息技術(shù) 中專專業(yè)
汽車整車配件與營銷 中專專業(yè)
汽車美容與裝潢 中專專業(yè)
汽車運(yùn)用與維修 中專專業(yè)
電子商務(wù) 中專專業(yè)
廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校有西餐烹飪專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。


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