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渭南聯合職業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹:培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
除了中餐烹飪與營養膳食專業，渭南聯合職業學校還開設了工程機械運用與維修、城市軌道交通運營管理、焊接技術應用、音樂等專業。
渭南聯合職業學校:渭南聯合職業學校簡介
渭南市聯合職業學校，是在原渭南普田學院的基礎上，經過資源整合，優勢互補，具有鮮明職業教育特色的一所職業高級中學。
學校自2017處實施標準化建設以來，我們經過了為期三年標準化達標建設活動，在2019年12月通過了渭南市教育局，渭南市人民政府督導評估驗收，被命為《渭南市標準化學校》。
34年的職業教育情懷，為我們積累了豐富的辦學經驗，為三年達標驗收奠定了雄厚的人文經濟基礎。我校職來高中現設學歷教育專業六個，短期技能培訓職業兩個，為應屆初中畢業生和社會青年通往人生理想鋪就了一個成才之路。


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