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惠水中等職業學校酒店服務與管理專業介紹:　 酒店服務與管理主要課程:酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。酒店服務與管理主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。
酒店服務與管理培養目標：培養全面掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。
酒店服務與管理各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。
酒店服務與管理就業方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。
除了酒店服務與管理專業，惠水中等職業學校還開設了市場營銷、計算機平面設計、計算機應用、電子技術應用、電子電器應用與維修、服裝制作與生產管理、學前教育、電子技術應用、果蔬花卉生產技術、數控技術應用、汽車運用與維修、焊接技術應用、硅酸鹽工藝及工業、食品生物工藝、激光技術應用、畜牧獸醫等專業。
惠水中等職業學校:　 惠水中等職業學校專業市場營銷、計算機平面設計、計算機應用、
電子技術應用、焊接技術應用、電子電器應用與維修、
服裝制作與生產管理、酒店服務與管理、激光技術應用、
學前教育、電子技術應用、果蔬花卉生產技術、民族音樂與舞蹈


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