2023年讀中餐烹飪與營養膳食專業選擇亳州哪所中專學校比較好
2025-02-28115次
有很多家住亳州及亳州周邊地區的同學都想要讀中餐烹飪與營養膳食專業，那么2023年讀中餐烹飪與營養膳食專業選擇亳州哪所中專學校比較好?一起來看一下吧。
安徽省蒙城建筑工業中等專業學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看安徽省蒙城建筑工業中等專業學校的相關信息介紹吧
學校地址：蒙城縣周元西路70號
安徽省蒙城建筑工業中等專業學校簡介
學校創辦于1985年，原名蒙城四中;1986年，為了適應地方經濟建設需要，更名為蒙城縣高級職業中學;1994年被評為“阜陽市重點職業高中”，1996年被評為“安徽省重點職業高中”，2000年被評為安徽省首批國家重點職業高中，2008年12月被安徽省教育廳評為首批縣級職教中心，2012年4月，學校被教育部、財政部、人力資源和社會保障部等列為“國家中職改革和發展示范校”第三批建設單位，2015年9月，省教育廳、財政廳、人社廳專家在驗收中給予了高度評價，綜合評比在全省15所同類建設學校中排名第一。2017年7月，根據亳州市人民政府亳政秘[2017]97號文件精神，“安徽省蒙城縣高級職業中學”更名為“安徽省蒙城建筑工業中等專業學校”，屬普通中等專業學校。
安徽省蒙城建筑工業中等專業學校辦學條件
職教園占地819畝，一期建設項目總投資9.2億元，建筑面積31.5萬平方米，分為四個功能區:即辦公教學區，運動生活區，實習實訓區，成人教育區。包括行政樓、教學樓、實訓樓、宿舍樓、食堂等在內的27個單體項目以及室外足球場、籃球場、羽毛球場等。兩校合并后有教職工634人，其中本科學歷的475人，具有高級職稱252人，雙師型教師201人。另聘請高級工程師、高級農藝師等兼職教師29人。預計在校學生人數12000人左右。
安徽省蒙城建筑工業中等專業學校辦學管理
高度重視校園文化和和諧校園建設，團組織、學生會和學生社團經常性組織內容豐富、形式多樣的大型文藝表演、運動會和體育比賽;同時舉辦各種主題的演講、辯論會、專題講座、美術和攝影展覽;還組織學生到校外參觀、學習和考察，擴大視野，增長才干，豐富人生，為走向社會、適應社會打下良好的基礎。
由于社會發展的需要，現在企業的用工要求已從簡單體力型向專業技術型轉變，因此，學校各專業的教學都是從實際中的實用技術入手，強化培養學生對生產過程中解決實際問題的能力，學生畢業后均能直接從事專業技術工作，克服了一些學校重理論、輕實習、實習條件差、教學與實際脫節、學生適應能力差等缺點。
安徽省蒙城建筑工業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹
主要課程：烹飪工藝，實操聯系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養與衛生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經營與管理。
培養目標：本專業培養中餐烹飪操作人員、營養搭配人員和餐飲管理人員。
就業方向：本專業畢業生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。
安徽省蒙城建筑工業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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