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北京的職業學校還是非常多的，一些想要報名北京一輕技術學校的同學且想要讀烹調專業的同學都在問，學校有沒有烹調專業，對此，老師可以明確告訴同學們，北京一輕技術學校開設有烹調專業，下面就是老師對北京一輕技術學校的招生專業有哪些以及學校烹調專業的介紹，一起來看一下吧。
北京一輕技術學校烹調專業介紹
烹調專業培養目標
培養具有專業理論知識和專業技能的中、高級烹調師和預備技師。學生中技學習期滿，考核合格可取得北京市中等職業學校學歷證書和中級職業資格證書。中技畢業可升入本校高級技工班或預備技師班學習，也可通過考核升入到與專業相關的高職院校學習。
烹調專業主要課程
烹調基礎知識、烹飪原料基礎知識、飲食營養衛生、烹調技術、原料加工技術、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作。
烹調專業就業去向
北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳、中央警衛局，本市其它星級賓館、飯店，大型餐飲企業，以及國家機關等。我校還與***全聚德(集團)股份有限公司、北京展覽館莫斯科餐廳、北京貴賓樓飯店、大董餐飲投資有限公司、皇冠假日酒店、北京南粵苑賓館等許多名企建立了校企合作關系，并且與大董投資有限公司簽訂了訂單班。
北京一輕技術學校招生專業有哪些
專業名稱 層次
烹調專業 中專專業
現代物流 中專專業
旅游 中專專業
焙烤 中專專業
北京一輕技術學校烹調專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹調專業的同學可以到北京一輕技術學校去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。


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