2023廣西商業技師學院開設的專業有：中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、物流服務與管理、電子商務、計算機、電子電器應用與維修、汽車運用與維修。
一、2023廣西商業技師學院開設的專業一覽表
序號 學校名稱 專業名稱
1 廣西商業技師學院 中餐烹飪與營養膳食
2 廣西商業技師學院 高星級飯店運營與管理
3 廣西商業技師學院 物流服務與管理
4 廣西商業技師學院 電子商務
5 廣西商業技師學院 計算機
6 廣西商業技師學院 電子電器應用與維修
7 廣西商業技師學院 汽車運用與維修
二、2023廣西商業技師學院開設的專業詳細介紹
1、中餐烹飪與營養膳食專業
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
就業前景
本專業畢業生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優秀畢業生。
2、高星級飯店運營與管理專業
培養目標
主要面向中高檔賓館、飯店、酒店，從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業務工作，培養具有較強實際*作能力和較強綜合職業能力，在酒店服務業一線工作的中初級服務人員和基層管理人員。全部畢業生安排到中高檔賓館、酒樓工作。
專業核心課程
市場營銷基礎、顧客心理學、客房服務與管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、茶藝、酒店管理實務、旅游概論、酒店服務禮儀、溝通技巧、電子商務基礎、計算機應用基礎等。
3、物流服務與管理專業
主干課程
語文、數學、英語、計算機應用基礎、現代物流基礎、倉儲與配送作業實務、運輸作業實務、物流技術與實務、物流信息、物流單證等。
知識能力
熟悉現代物流技術、掌握物流基礎知識、基本原理和物流業務運作流程，具有基本物流業務管理能力、物流設備*作能力、物流信息收集和處理能力和專業領域拓展能力
4、電子商務專業
培養目標
電子商務專業培養具備管理、經濟、法律及網絡技術、計算機技術、市場營銷、電子商務技術以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業單位、金融機構及政府部門從事實際業務管理、策劃、調研、咨詢、以及研究工作的專門人才。
主干課程
計算機網絡原理、電子商務概論、網絡營銷實務、電子商務網站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網站建設與維護、國際貿易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網頁配色、網頁設計、數據結構、photoshop、adobedreamweaver、html、java語言、web標準與網站重構、flashactionscript動畫設計、ui設計、電子商務網站建設、電子商務管理實務、erp與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學、電子商務實驗、****、電子商務專業英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網絡營銷、網絡數據庫、移動商務、企業信息化、電子商務系統設計、廣告策劃、電子商務與物流、photoshop圖片處理技術、access數據庫、市場營銷學、企業經營與管理、網絡消費心理學、illustrator、插畫創作技法基礎、web開發技術、與ria應用程序開發、數據倉庫與挖掘、workflow、服務器管理、數據庫應用、電子商務與國際貿易、網絡營銷基礎與實踐、展會營銷、email營銷、電話營銷、電話英語、外貿實戰英語口語、電子商務國際貿易課程設計、網絡營銷課程設計、出版校對培訓、電子商務概論(專業基礎)、xml、nlp超級成**、信息資源檢索、網絡信息安全、網絡經濟學、網絡法律。
5、計算機專業
培養目標
本專業畢業生應獲得以下幾個方面的知識和能力：1.掌握電子技術和計算機組成與體系結構的基本原理、分析方法和實驗技能，能從事計算機硬件系統開發與設計。2.掌握程序設計語言、算法與數據結構、*作系統以及軟件設計方法和工程的基本理論、基本知識與基本技能，具有較強的程序設計能力,能從事系統軟件和大型應用軟件的開發與研制。3.掌握并行處理、分布式系統、網絡與通信、多媒體信息處理、計算機安全、圖形圖象處理以及計算機輔助設計等方面的基本理論、分析方法和工程實踐技能，具有計算機應用和開發的能力。4.掌握計算機科學的基本理論，具有從事計算機科學研究的堅實基礎。
培養方案
知識結構：包括社會人文知識、自然科學知識、專業基礎知識、專業技術知識、經濟管理知識;能力結構：包括獲取知識能力、應用知識能力、團結協作能力、自主創新能力;素質結構：包括道德素質、文化素質、專業素質、身心素質
6、電子電器應用與維修專業
主要課程
電子電工技術基礎、電視機原理與維修、電熱與電動器具原理與維修、音響設備原理與維修、電機與控制、辦公通信設備原理與維修、計算機組裝與維修、機械與電氣制圖等。
知識結構
具備中等職業教育所必需的文化基礎知識。熟悉上述電子電器設備采購、推銷、調撥、儲運及辦理索賠等基礎知識。掌握本專業所必需的電工、電子、機械和辦公自動化設備等基本理論知識。掌握音頻、視頻，日用電器，辦公自動化設備三大類電子電器設備中至少一大類的工作原理、生產過程、主要性能指標和經營、保養知識。掌握相關電子電器設備的控制元件及典型控制系統的基本知識。掌握相關常用元器件性能及功能的基本知識。熟悉上述電子電器設備生產、檢修、經營職業崗位的規范和職業道德。
7、汽車運用與維修專業
主修課程
汽車發動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩定系統、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。
具備技能
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：力學、機械工程、金屬工藝學等基本理論和基本知識;掌握汽車及發動機構造及原理;具備對汽車及各部件、總成進行性能測試和分析的基本知識和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及*作的基本能力;具有對汽車常見故障的判斷和檢測的初步能力;具備汽車技術服務的基本能力;具備企業技術經濟分析和生產經營管理的初步能力。
三、廣西商業技師學院簡介
廣西商業技師學院始建于1979年，是隸屬于廣西壯族自治區商務廳的全日制中等職業學校。1997年經自治區人民政府批準在技校基礎上成立普通中專――廣西烹飪學校，2005年經自治區人社廳批準成立廣西商業技師學院，三校同址，實行“三塊牌子一套班子”的管理體制。
廣西商業技師學院師資力量
學校師資力量雄厚，擁有一支師德高尚、業務精湛、愛生樂教的高素質、專業化教師隊伍，雙師型教師達90.39%。
學校現有在校生5551多人，有國家和自治區示范專業6個，其中烹飪專業為全國示范專業，中餐烹飪、西餐烹飪、酒店服務與管理、物流服務與管理、電子電器應用與維修等專業為自治區示范專業。2013年，我校獲批國家中等職業教育改革發展示范學校，學校的改革發展踏上了新臺階。
廣西商業技師學院硬件設施
學校位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區的桃花江上游，毗鄰風景秀美的蘆笛巖，占地 200多畝。校內擁有理論教學大樓、專業技能實訓大樓、300米塑膠運動場等先進設施，在桂林汽車總站北側擁有資產1200多萬元的實習飯店 ―― 八桂飯店。
學校現有計算機957余臺，所有專業均提供現代化的多媒體教學。學校開通了250m的光纖連接國際互聯網，為青年學生提供了便利的網絡學習環境。是培養烹飪、旅游、商務、物流、計算機、機械電子等專業技能人才的國家級重點技工學校、全國職業教育先進單位。
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