惠州中餐烹飪與營養膳食專業職業學校推薦 哪所學校好
2024-02-06175次
中餐烹飪與營養膳食專業是一個前景非常不錯的熱門專業，很多同學讀職業學校都想要選擇該專業，本篇文章就為同學們分享了惠州商貿旅游高級職業技術學校的中餐烹飪與營養膳食專業的相關信息，一起來看一下吧。
惠州商貿旅游高級職業技術學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看惠州商貿旅游高級職業技術學校的相關信息介紹吧
學校地址：惠州商貿旅游高級職業技術學校
惠州商貿旅游高級職業技術學校介紹惠州商貿旅游高級職業技術學校位于惠城區三棟鎮福長嶺，由原惠州商業學校、惠州外貿學校、惠州旅游學校三所學校于2011年2月正式合并成立。是我市唯一一所國家中職教育改革發展示范學校，校園占地面積35萬㎞²，校舍建筑面積20.2萬m²，室外標準運動場場地5.4萬m²，是全省運動場地最大、運動功能最齊全的中職學校。學校共開設財經管理類、理工類、藝術類7個學院。
惠州商貿旅游高級職業技術學校拓展閱讀該校擁有汽車工程學苑、機電工程學苑、藝術設計學苑、服裝設計學苑、創新創業成基地、辦公樓、圖書館、風雨操場、鳳凰廣場、技能培訓樓、實訓工廠各1棟，數控工藝樓2棟，以及運動場及附屬配套設施等，總建筑面積約20.2萬平方米，投資估算為8.87億元。
2012年5月以全省第一名正式立項為國家中職教育改革發展示范學校，獲得中央財政重點支持資金1140萬元、市財政配套1000萬元;2012年5月，全國商科示范學校建設研討會在我校召開;2012年6月在省財政專項資金pk中以全省第一名成績獲得省財政專業建設專項資金;2012年7月被教育部列為學校文化建設范例向全國推廣;2012年8月被教育部列入全國教育信息化建設試點單位;2012年12月獲得廣東省未成年人思想道德建設范例獎;2012年底，連續四年躋身廣東省中職學校競爭力第一名。
惠州商貿旅游高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養擁護黨的方針政策，德、智、體、美、勞全面發展，具有良好人文素質，適應社會和經濟發展需要。掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術和菜品創新能力，能從事中餐烹飪操作及餐飲業管理，具備扎實的烹飪基本功與嫻熟的烹飪技能。熟練掌握烹調技術、面點常見點心制作，科學使用烹飪原料、會烹飪制作，懂營養，適應餐飲行業全面發展的高素質技能型可持續發展人才。
中餐烹飪與營養膳食專業開設課程
烹飪概論、廚具知識、烹飪化學、烹飪原料知識、烹飪營養與衛生、廚房管理、烹飪工藝美術、烹飪成本核算、烹飪體能訓練、現代快餐等。
中餐烹飪與營養膳食專業就業方向
面向高星級飯店、中高端餐館、酒樓等餐飲企業以及旅游景點、企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等輸送餐飲技能人才，讓畢業生從事廚房生產管理、中式烹調、中式面點操作等一線工作，并具備后續發展提升的基本內涵和素養。
惠州商貿旅游高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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