荊門讀中餐烹飪專業哪所學校好
2024-02-09166次
初中畢業想要讀中餐烹飪專業的同學還是非常多的，荊門的中專學校還是比較多的，選擇哪所好呢？相信這是很多同學和學生家長都非常想要知道的，下面就是老師我同學們推薦的荊門開設有中餐烹飪專業的中專學校，初中畢業想讀中餐烹飪專業不妨看一下文章。
湖北信息工程學校就開設有中餐烹飪專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看湖北信息工程學校的相關信息介紹吧
學校地址：湖北荊門市掇刀區軍馬場路1號
湖北信息工程學校 于2008年7月由荊門市職業中專、荊門市工業學校、荊門市財經學校、荊門市教師進修學校資源整合而成。是荊門市直屬的國家級重點職業學校、荊門市首批國家中等職業教育改革發展示范學校、國家最高職業教育獎——黃炎培職業教育優秀學校。校園占地面積603畝，建筑面積17萬平米，共開設中職就業、中職升學、3+2五年制中高職教育班等3個部20個專業，在校學生4600人，其中數控、機電、汽修、學前教育為國家級示范專業。
湖北信息工程學校師資力量
學校師資力量雄厚，現有專任教師320人，其中，碩士學歷66人;高級職稱219人;省級名師1人，市級名師42人;省市級骨干教師、學科帶頭人53人;荊門市“把關人才”2人;國家、省級技能大賽優秀輔導教師32人。“雙師型”專業教師占比60%。22人次在國家、省教學能力競賽中獲獎，38人次出版專著、教材51本。7人次受到國家、省教育部門表彰。
學校以就業為導向，以能力為本位，讓畢業生持“雙證”直接上崗就業。在教行政部門舉辦的職業院校技能大賽中，獲得國家一等獎9個、二等獎11個，省級一等獎124個，技能大賽成績在省內位居第一方陣。2名同學受到國家、省級表彰，45名同學因技能大賽成績優異，被直接保送至普通本科院校就學深造。
湖北信息工程學校中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪專業主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、***藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
中餐烹飪專業培養目標
本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
湖北信息工程學校中餐烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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