廣州開設烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業的技工學校有哪些
2024-02-15158次
烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業是一個前景非常不錯的熱門專業，很多同學讀職業學校都想要選擇該專業，本篇文章就為同學們分享了廣州市白云工商技師學院的烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業的相關信息，一起來看一下吧。
廣州市白云工商技師學院就開設有烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看廣州市白云工商技師學院的相關信息介紹吧
學校地址：廣東省廣州市白云區江高鎮田南路13號
廣州市白云工商技師學院成立于1989年，座落廣州市白云區。交通便利，環境優美，毗鄰廣清高速，經過學校的地鐵8號線及廣清城軌正在建設中。學院2002年成為國家級重點高級技工學校，2005年升格為技師學院，是香港主板上市企業-***教育集團控股有限公司(簡稱“中教控股”)旗下的成員學校之一。
廣州市白云工商技師學院辦學理念
學院秉承著“敢為人先，追求卓越”精神，遵循“就業導向、能力本位、面向市場、服務社會”的辦學宗旨，堅持“立德樹人”，按照“立足廣州，依托粵港澳大灣區，服務廣東，面向國際”的辦學定位，追求卓越與創新，強化技能優勢，將學院打造成我國技工院校中有特色、高水平、現代化，以珠江三角洲經濟轉型升級為依托，大力培養面向現代服務業、創意產業、先進制造業的高技能應用型人才全國一流的高水平技師學院。
廣州市白云工商技師學院烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業介紹
培養目標：面向餐飲行業，培養德、智、體、美全面發展，具備星級酒店、度假村和餐飲飯店，具備星級酒店、度假村和餐飲飯店西廚熱廚、西廚冷廚、西式面點、調酒技術、西餐服務等崗位的專業知識和能力，使學生成為西餐行業中等技能型的一線應用人才。
主要課程：西餐烹調工藝、西式面點制作、日韓料理基礎、調酒技術、西餐服務與管理、營養保健、食品裝飾技術、蛋糕裱花工藝、餅屋經營實踐、西餐廳經營實踐。
就業崗位：西廚房各技術崗位、調酒師、餅房中各西式面點制作技術崗位等。
技能證書：西式烹調師(中級，選考)、西式面點師(中級，選考)。
歷屆畢業生就業單位：廣州四季酒店、廣州瑰麗酒店、廣州文華東方酒店、廣州香格里拉大酒店、廣州柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州w酒店、廣州廣交會威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州正佳萬豪酒店。
廣州市白云工商技師學院烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪(西餐制作與調酒技術方向)專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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