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中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。
北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有中餐專業(yè)理論知識(shí)，具備中餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。
專業(yè)課程
烹飪?cè)现R(shí)烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算中式面點(diǎn)制作、中餐烹調(diào)技術(shù)原料加工技術(shù)、廚房管理實(shí)務(wù)，冷拼、 冷盤制作、食品雕刻。
發(fā)展就業(yè)崗位
主要面向高星級(jí)飯店、高端連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等餐飲企業(yè)后廚從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)制作及后廚管理工作。
北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè) 中專專業(yè)
學(xué)前教育 中專專業(yè)
物流服務(wù)與管理 中專專業(yè)
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 中專專業(yè)
汽車運(yùn)用與維修 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用 中專專業(yè)
旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作 中專專業(yè)
郵輪服務(wù) 中專專業(yè)
高鐵服務(wù)與管理 中專專業(yè)
北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。


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