中山烹飪與中西面點制作專業(yè)中專學(xué)校推薦 哪所學(xué)校好
2024-03-18271次
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中山技師學(xué)院就開設(shè)有烹飪與中西面點制作專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看中山技師學(xué)院的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址：中山市東區(qū)興文路72號
中山市技師學(xué)院是中山市唯一一所培養(yǎng)高技能人才的公辦技工院校、國家級高技能人才培訓(xùn)基地、廣東省高技能人才公共實訓(xùn)基地，是世界技能大賽機電一體化項目、糖藝西點制作項目、信息網(wǎng)絡(luò)布線項目和水處理技術(shù)項目廣東省集訓(xùn)基地，其中糖藝西點制作項目同時為國家集訓(xùn)基地，是全國職業(yè)教育先進(jìn)單位。2018年被確定為廣東省第一批高水平技師學(xué)院創(chuàng)建單位。
中山技師學(xué)院師資力量
學(xué)院現(xiàn)有東、北兩個校區(qū)，校園占地473.25畝，建筑面積19.32萬平方米，全日制在校生1.27萬人。學(xué)院師資雄厚，現(xiàn)有教師649人，其中高級職稱158人，各工種考評員200多人。設(shè)備先進(jìn)，建有149個實習(xí)實訓(xùn)場地，教學(xué)儀器設(shè)備總值2.04億元。
中山技師學(xué)院烹飪與中西面點制作專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
中西面點工藝專業(yè)創(chuàng)辦于2010年。專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點制作、面點創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性，特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué)，社會需求量大，學(xué)生就業(yè)率高。
開設(shè)課程
該專業(yè)以中、西面點工藝、食品營養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識為基礎(chǔ)，以中、西式面點制作、面點開發(fā)設(shè)計、廚房管理等能力為重點，開設(shè)中、西面點工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營養(yǎng)、淮揚名點制作等專業(yè)核心課程及面點創(chuàng)新設(shè)計、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質(zhì)拓展課程。
中山技師學(xué)院烹飪與中西面點制作專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名烹飪與中西面點制作專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。
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