徐州讀中餐烹飪與營養膳食專業哪所職業中學好
2024-03-25150次
初中畢業想要讀中餐烹飪與營養膳食專業的同學還是非常多的，徐州的職業中學還是比較多的，選擇哪所好呢？相信這是很多同學和學生家長都非常想要知道的，下面就是老師我同學們推薦的徐州開設有中餐烹飪與營養膳食專業的職業中學，初中畢業想讀中餐烹飪與營養膳食專業不妨看一下文章。
江蘇省車輻中等專業學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看江蘇省車輻中等專業學校的相關信息介紹吧
學校地址：江蘇省徐州市邳州市車輻山鎮251省道
江蘇省車輻中等專業學校簡介
江蘇省車輻中等專業學校自1982年創辦以來，始終堅持“服務農村，致富農民”的辦學宗旨，秉承“修德儲能”之校訓，發揚“艱苦創業，奮發圖強”的學校精神，學校先后評為國標省重點職業中學、江蘇省模范職業中學、江蘇省合格職業教育中心校、國家級重點中等職業學校、江蘇省四星級中等職業學校、江蘇省高水平示范性中等職業學校、江蘇省優質特色職業學校。
建校以來，學校一直秉持以質量求生存，以質量求發展的辦學觀念，不斷深化教學模式改革：加強校企合作，實施工學交替，全面落實訂單式培養。先后與邳州、北京、上海、南京、蘇州等經濟發達地區的大中型企業達成多項訂單培養、定向就業、聯合辦學協議，學生入學就等于擁有了一份滿意的工作，學校還在學生就業后提供優質的跟蹤服務。學校瞄準市場設專業，把握需求開課程，針對單招抓教學，面向就業練技能。不斷深化教育教學改革。每年都有大批畢業生通過對口單招升入揚州大學等高校深造。由于我校畢業生素質較高、技術過硬，大部分畢業生已成為企業技術骨干或高級管理人才。學校先后榮獲江蘇省模范職業中學、省教學管理先進校、省德育管理先進校、省職業技術教育先進單位、省首屆和諧校園、省園林式單位、省職業學校德育工作先進學校、省綠色學校等榮譽稱號。
江蘇省車輻中等專業學校辦學條件
目前，學校占地面積205畝，建筑面積5萬平方米，在校學生1855人，現有在編教職工126人，其中全國優秀教師、金牌教練丁震;“江蘇省傳統技藝技能大師”、省技能大賽金牌選手李桂平;省技能大賽金牌選手鄒士英;江蘇省鄉土人才“三帶新秀”鄒士英、黃桂海;省信息化教學大賽金牌選手3人，縣、市級名師4人， “雙師型”教師61人。學校現開設服裝設計與工藝、烹飪技術等11個專業，其中服裝設計與工藝、烹飪技術、機電技術應用為江蘇省品牌專業，學校擁有2個江蘇省現代化實訓基地，1個江蘇省現代化專業群，1個江蘇省高水平示范性實訓基地。
學校教育教學設施設備齊全，總價值3600余萬元，有計算機培訓中心、服裝理實一體化實訓室、服裝生產車間、服裝cad室、烹飪操作室、財會模擬室、電子電工實驗室、家電七合一實驗室、液壓與氣動實驗室、plc實驗室、車工、鉗工、焊工車間等87個專業實習實訓室。圖書館藏書7.9萬冊、電子圖書30萬冊，每年訂閱報刊雜志170余種。
江蘇省車輻中等專業學校辦學目標
多年來，學校圍繞“堅持內涵發展，建設精品校園”的辦學目標，深化改革，狠抓落實，重點推進“校園環境”、“雙師型教師”、“示范專業”、“實訓基地”、“智慧校園”五大工程建設，著重抓好“推進課程改革、轉變辦學模式、建設特色品牌”三件大事，促進了學校環境、規模、質量、效益協調發展。
江蘇省車輻中等專業學校辦學理念
“以服務為宗旨”就是指職業教育要為經濟建設和社會發展服務，這是職業教育的根本目的。在我校體現為服務農村、致富農民的的辦學宗旨。
“以就業為導向” 就是以學生的就業和創業引導教育和教學。學校在課程設置、教學內容、教育方式和教學方法上立足于學生就業和創業能力的提高。
“以能力為本位”就是指學校的一切教育教學活動都著力培養學生的包括專業能力、社會能力、方法能力、個性能力在內的綜合職業能力。
江蘇省車輻中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業核心課程
文化基礎課，中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。
中餐烹飪與營養膳食就業方向
面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業以及企事業單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養師等工作。
江蘇省車輻中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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