中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個非常有前景的專業(yè)，很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會選擇讀職校學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么武漢讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學(xué)校好呢？
武漢第一商業(yè)學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看武漢第一商業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址：武漢市漢口江漢北路106號
享譽商界的武漢市第一商業(yè)學(xué)校，是一所專門培養(yǎng)現(xiàn)代商人的公辦全日制國家級重點普通中專學(xué)校和國家級示范中等職業(yè)學(xué)校，武漢市人民政府命名為“武漢市職業(yè)技能實訓(xùn)基地”。被評為全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、武漢市文明單位和武漢市 “群眾滿意學(xué)校”。學(xué)校通過iso9000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
學(xué)校位于武漢市商業(yè)、金融中心的漢口江漢北路，毗鄰小南湖公園，其鬧中取靜、交通便利的區(qū)位優(yōu)勢和濃郁的商業(yè)氛圍，是培養(yǎng)現(xiàn)代商人素養(yǎng)的絕佳環(huán)境。
武漢第一商業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置
在五十年辦學(xué)歷程中，學(xué)校始終堅持面向商業(yè)、金融、電信、互聯(lián)網(wǎng)、物流、酒店等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，開設(shè)市場營銷、電子商務(wù)、電腦美術(shù)、會計、現(xiàn)代物流、中西餐烹飪、商務(wù)助理、酒店管理、美容美發(fā)、眼視光與配鏡、城市軌道交通運營管理等應(yīng)用型專業(yè),持續(xù)為各類大型現(xiàn)代服務(wù)企業(yè)輸送了大批“誠信、尚禮、精明、實干”的現(xiàn)代商業(yè)人才，被譽為武漢商界“黃埔軍校”。
學(xué)校秉持“質(zhì)量立校，文化塑魂”的辦學(xué)理念，緊跟新技術(shù)革命步伐，以建設(shè)現(xiàn)代高水平職業(yè)學(xué)校為目標(biāo)，打造基于移動互聯(lián)網(wǎng)平臺的信息化校園、智能化學(xué)習(xí)的優(yōu)越環(huán)境。不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，通過學(xué)分制、訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、現(xiàn)代學(xué)徒制交互融合和大師、名師、專家、勞模等親授成才秘笈，著力培養(yǎng)走在時代前列的實用型高技能現(xiàn)代商業(yè)人才。
武漢第一商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程
中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、***藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。
武漢第一商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。
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