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云南商務(wù)信息工程學(xué)校是一所位于昆明的職業(yè)學(xué)校，學(xué)校辦學(xué)各方面都是非常不錯(cuò)的，深受昆明當(dāng)?shù)匾约袄ッ髦苓叺貐^(qū)的學(xué)生所青睞，那么云南商務(wù)信息工程學(xué)校有哪些專業(yè)?有西餐烹飪專業(yè)嗎?
云南商務(wù)信息工程學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級西式烹調(diào)師的水平。
西餐烹飪專業(yè)主干課程：西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
西餐烹飪專業(yè)主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。
云南商務(wù)信息工程學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
西餐烹飪專業(yè) 中專專業(yè)
汽車應(yīng)用與維修 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用 中專專業(yè)
電子商務(wù) 中專專業(yè)
市場營銷 中專專業(yè)
會計(jì) 中專專業(yè)
畜禽生產(chǎn)與疾病防治 中專專業(yè)
商品儲藏與檢驗(yàn) 中專專業(yè)
云南商務(wù)信息工程學(xué)校西餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名西餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到云南商務(wù)信息工程學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。


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