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德清縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所位于湖州的職業(yè)學(xué)校，學(xué)校辦學(xué)各方面都是非常不錯(cuò)的，深受湖州當(dāng)?shù)匾约昂葜苓叺貐^(qū)的學(xué)生所青睞，那么德清縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有中餐烹飪專業(yè)嗎?
德清縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪服務(wù)專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、***藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。
中餐烹飪服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
德清縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪專業(yè) 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 中專專業(yè)
酒店服務(wù)與管理 中專專業(yè)
汽車運(yùn)用與維修 中專專業(yè)
德清縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有中餐烹飪專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。


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