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肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) 中專專業(yè)
計算機應(yīng)用 中專專業(yè)
計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 中專專業(yè)
工藝美術(shù)(室內(nèi)設(shè)計） 中專專業(yè)
計算機平面設(shè)計 中專專業(yè)
學(xué)前教育 中專專業(yè)
電子商務(wù)(美工設(shè)計) 中專專業(yè)
電子商務(wù)(網(wǎng)店營運) 中專專業(yè)
電子商務(wù)(物流管理) 中專專業(yè)
肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
主要課程
烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
培養(yǎng)目標(biāo)
掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應(yīng)用型人才;
就業(yè)方向
高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。
肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。


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