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成都的職業(yè)學(xué)校還是非常多的，一些想要報(bào)名彭州職業(yè)中學(xué)的同學(xué)且想要讀咖啡技藝專業(yè)的同學(xué)都在問，學(xué)校有沒有咖啡技藝專業(yè)，對(duì)此，老師可以明確告訴同學(xué)們，彭州職業(yè)中學(xué)開設(shè)有咖啡技藝專業(yè)，下面就是老師對(duì)彭州職業(yè)中學(xué)的招生專業(yè)有哪些以及學(xué)?？Х燃妓噷I(yè)的介紹，一起來看一下吧。
彭州職業(yè)中學(xué)咖啡技藝專業(yè)介紹
了解咖啡師的職能及對(duì)客服務(wù)工作的操作流程、操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)技術(shù);熟悉咖啡的制作咖啡的常用設(shè)備和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分類、分辨、采摘、烘焙、研磨、選購和存儲(chǔ)，掌握熱咖啡的沖泡，熱咖啡的沖煮、奶泡的制作及意式咖啡的沖調(diào)、冰咖啡的沖調(diào)，咖啡拉花、奶油的制作、多種經(jīng)典咖啡的調(diào)制。
達(dá)到初級(jí)咖啡師資格相關(guān)考核內(nèi)容的基本要求，了解咖啡廳的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律;
掌握咖啡的相關(guān)知識(shí)，掌握咖啡制作的技能，達(dá)到中級(jí)咖啡師的水平。
咖啡技藝能力目標(biāo)
通過理論、實(shí)踐、校企互動(dòng)的教學(xué)模式，使學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，掌握咖啡廳服務(wù)與管理的基本知識(shí)，熟悉咖啡廳運(yùn)行與管理的基本程序和方法，成為能勝任高星級(jí)酒店、咖啡廳的服務(wù)工作，并初步具備領(lǐng)班、主管管理能力的高技能人才。
達(dá)到中級(jí)咖啡師的水平。
咖啡技藝情感目標(biāo)
養(yǎng)成良好的服務(wù)意識(shí);形成科學(xué)管理的思維模式，并逐漸養(yǎng)成良好的酒店職業(yè)素質(zhì)、為今后迅速適應(yīng)星級(jí)賓館酒店服務(wù)與基層管理工作打好專業(yè)基礎(chǔ)。
彭州職業(yè)中學(xué)招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
咖啡技藝專業(yè) 中專專業(yè)
汽車運(yùn)用與維修 中專專業(yè)
電子技術(shù) 中專專業(yè)
機(jī)電（數(shù)控） 中專專業(yè)
會(huì)計(jì)電算化 中專專業(yè)
旅游地理 中專專業(yè)
旅游 中專專業(yè)
調(diào)酒技術(shù) 中專專業(yè)
茶事服務(wù) 中專專業(yè)
彭州職業(yè)中學(xué)咖啡技藝專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名咖啡技藝專業(yè)的同學(xué)可以到彭州職業(yè)中學(xué)去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。


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