鹽城讀烹飪專業(yè)去哪所學(xué)校好
2024-04-12169次
初中畢業(yè)想要讀烹飪專業(yè)的同學(xué)還是非常多的，鹽城的中專學(xué)校還是比較多的，選擇哪所好呢？相信這是很多同學(xué)和學(xué)生家長都非常想要知道的，下面就是老師我同學(xué)們推薦的鹽城開設(shè)有烹飪專業(yè)的中專學(xué)校，初中畢業(yè)想讀烹飪專業(yè)不妨看一下文章。
江蘇鹽城技師學(xué)院就開設(shè)有烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來看看江蘇鹽城技師學(xué)院的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址：***鹽城市文港中路128號(hào)
江蘇鹽城技師學(xué)院創(chuàng)辦于上世紀(jì)八十年代初期，1994年被國家勞動(dòng)部評(píng)定為全國首批國家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校，2007年經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)為全省首批重點(diǎn)技師學(xué)院，更名為“江蘇省鹽城技師學(xué)院”。
江蘇鹽城技師學(xué)院獲得榮譽(yù)
江蘇鹽城技師學(xué)院是國家綜合職業(yè)培訓(xùn)基地、全國首批中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校優(yōu)秀建設(shè)單位、全國全省高技能人才培養(yǎng)示范基地，全國全省技工院校師資培訓(xùn)基地，江蘇省人民政府高技能人才培養(yǎng)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員、全省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地、江蘇省聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院分院、江蘇省退役士兵培訓(xùn)學(xué)院。 被表彰為“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“全國德育工作先進(jìn)集體”、“省級(jí)文明單位”。榮獲“國家高技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“省政府高技能人才搖籃獎(jiǎng)”、“省人社廳集體二等功”。
江蘇鹽城技師學(xué)院師資力量
以習(xí)近平新時(shí)代***特色****思想偉大旗幟為引領(lǐng)，堅(jiān)持“以人為本，高端定位，需求第一，服務(wù)誠信”的辦學(xué)理念，弘揚(yáng)精益求精的工匠精神和“厚德、強(qiáng)能、精技、創(chuàng)新”的學(xué)校精神，形成了“雙高型”技能人才的特色培養(yǎng)體系，教育教學(xué)質(zhì)量全國同行名列前茅。設(shè)有信息工程、機(jī)械工程、汽車工程、數(shù)控技術(shù)、電氣工程、環(huán)境工程、現(xiàn)代服務(wù)、繼續(xù)教育等八個(gè)二級(jí)學(xué)院，實(shí)行校院二級(jí)管理與iso9001質(zhì)量管理體系。600多名專職教師中有教授級(jí)講師25人，高級(jí)講師、高級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、高級(jí)技師190人，專業(yè)教師中一體化教師占87%;省級(jí)教學(xué)名師10人，學(xué)科帶頭人省級(jí)63人、市級(jí)39人、院級(jí)59人;擁有世界技能大賽集訓(xùn)專家8人，全國全省技能大賽的裁判長、裁判員及教練100多人;全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者3人，國務(wù)院特殊津貼3人，1人被授予全國模范教師，省“333”人才培養(yǎng)對(duì)象4人，全國技能大師工作室2個(gè)，1人2008年奧運(yùn)會(huì)火炬手，5人榮獲省“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;。 擁有技師、高職、高技、中技辦學(xué)層次，校企共建10個(gè)校內(nèi)研究所，實(shí)習(xí)工位8000多個(gè)，年招生4000人左右，現(xiàn)有全日制在籍生1.4萬多人，其中高技能人才培養(yǎng)96%以上，就讀成人大專、本科的學(xué)生85%以上。辦學(xué)規(guī)模列全國同行第一方陣。
江蘇鹽城技師學(xué)院專業(yè)設(shè)置
承擔(dān)部級(jí)課題的組長單位，牽頭電氣維修專業(yè)預(yù)備技師職業(yè)功能模塊課程體系研發(fā)，承擔(dān)機(jī)床切削加工、服裝制作與營銷、數(shù)控機(jī)床、電子商務(wù)、汽車維修等五個(gè)專業(yè)的一體化教學(xué)改革試點(diǎn)，承擔(dān)數(shù)控加工、數(shù)控裝調(diào)與維修等2個(gè)專業(yè)《國家技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《一體化課程規(guī)范》編制任務(wù)，參與我國技工院校發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策的研究課題、***職協(xié)課題研究21項(xiàng)，完成6項(xiàng)省技工教育重點(diǎn)課題研究，先后編寫出版部省級(jí)教材96部。每年在專業(yè)刊物發(fā)表論文100多篇，榮獲***職協(xié)教科研獎(jiǎng)1029個(gè)，其中一等獎(jiǎng)104項(xiàng)，連續(xù)八年榮獲優(yōu)秀科研成果單位獎(jiǎng);教材教研技術(shù)開發(fā)獎(jiǎng)60個(gè)，其中一等獎(jiǎng)7項(xiàng)。人社部教材實(shí)驗(yàn)優(yōu)秀獎(jiǎng)49個(gè)，其中一等獎(jiǎng)6個(gè)。建有省級(jí)示范專業(yè)6個(gè)、重點(diǎn)專業(yè)24個(gè)、精品課程22門。教科研水平列全國同行第一方陣。
江蘇鹽城技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)具備較強(qiáng)的食品市場運(yùn)營職業(yè)能力，了解學(xué)科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識(shí)，能在跨國食品集團(tuán)、大型生產(chǎn)企業(yè)、團(tuán)餐、物流園、研究設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產(chǎn)管理、物流配送、品質(zhì)控制、基礎(chǔ)應(yīng)用研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)和行業(yè)監(jiān)管的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。
烹飪專業(yè)主要課程
烹飪概論 、烹飪?cè)蠈W(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪?cè)稀⒉惋嬘⒄Z、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調(diào)工藝(西式烹調(diào)工藝、中西面點(diǎn)工藝)、宴會(huì)設(shè)計(jì)與實(shí)踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
江蘇鹽城技師學(xué)院烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。
中專生招生-河南輔讀中專學(xué)校火爆招生進(jìn)行中山西四方中等技術(shù)學(xué)校有沒有精品烹飪專業(yè)?隨州機(jī)電工程學(xué)校有建筑工程施工專業(yè)嗎?新晃職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)?有計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)嗎?畢節(jié)地區(qū)工業(yè)學(xué)校有機(jī)械設(shè)計(jì)與制造專業(yè)嗎?北京讀英文導(dǎo)游專業(yè)哪所學(xué)校好銅仁交通學(xué)校有沒有機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)?河南能升學(xué)的學(xué)校-河南民族學(xué)校-秋季招生
