揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校有沒(méi)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)?
2024-04-16158次
揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校有沒(méi)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)?這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校且準(zhǔn)備選擇中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問(wèn)題，對(duì)此，老師可以明確的告訴同學(xué)們，學(xué)校是有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的，下面一起來(lái)看一下學(xué)校的專業(yè)介紹吧。
揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、***藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游酒店餐飲部、社會(huì)中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營(yíng)養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位工作。
揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè) 中專專業(yè)
體育 中專專業(yè)
財(cái)會(huì) 中專專業(yè)
酒店服務(wù)與管理 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī) 中專專業(yè)
美術(shù)繪畫 中專專業(yè)
揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。
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