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烹飪專業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的，所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專業(yè)，那么淮海技師學(xué)院有烹飪專業(yè)嗎?針對(duì)這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。
淮海技師學(xué)院招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
烹飪專業(yè) 中專專業(yè)
機(jī)器人及高級(jí)自動(dòng)化 中專專業(yè)
多媒體設(shè)計(jì) 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)信息管理 中專專業(yè)
會(huì)計(jì) 中專專業(yè)
機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù) 中專專業(yè)
航空服務(wù) 中專專業(yè)
交通客運(yùn)服務(wù) 中專專業(yè)
商務(wù)文秘 中專專業(yè)
淮海技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。
烹飪專業(yè)核心課程
烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)怼⒌豆ぜ夹g(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。
烹飪專業(yè)職業(yè)范圍
中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備，多臺(tái)新型環(huán)保節(jié)能社臺(tái)。全套不銹鋼操作臺(tái)。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時(shí)操作。
淮海技師學(xué)院有烹飪專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。


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