重慶北碚職業教育中心有什么專業?有中餐烹飪與營養膳食專業嗎?
2024-02-24192次
重慶的職業學校還是非常多的，一些想要報名重慶北碚職業教育中心的同學且想要讀中餐烹飪與營養膳食專業的同學都在問，學校有沒有中餐烹飪與營養膳食專業，對此，老師可以明確告訴同學們，重慶北碚職業教育中心開設有中餐烹飪與營養膳食專業，下面就是老師對重慶北碚職業教育中心的招生專業有哪些以及學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹，一起來看一下吧。
重慶北碚職業教育中心招生專業有哪些
專業名稱 層次
中餐烹飪與營養膳食專業 中專專業
保安 中專專業
高星級飯店運營與管理 中專專業
運動訓練 中專專業
電子商務 中專專業
數字媒體技術應用 中專專業
計算機應用 中專專業
電子技術應用 中專專業
學前教育 中專專業
重慶北碚職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食主要培養目標：本專業培養中餐烹飪操作人員、營養搭配人員和餐飲管理人員。
中餐烹飪與營養膳食主要課程：烹飪工藝，實操聯系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養與衛生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經營與管理。
中餐烹飪與營養膳食主要就業方向：本專業畢業生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。
重慶北碚職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到重慶北碚職業教育中心去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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